单项选择题
A.中式筵席B.鲁式筵席C.川式筵席D.苏轼筵席
两种或两种以上的筵席进行辨别异同的研究方法的是（）A.经验总结法B.比较法C.调查D.模拟设计法
单项选择题两种或两种以上的筵席进行辨别异同的研究方法的是（）
A.经验总结法B.比较法C.调查D.模拟设计法
按照真实的筵席性质，有目的的构造设计筵席的对象和设计的一系列目标要求，运用已掌握的设计知识进行设计的方法，类似...
单项选择题按照真实的筵席性质，有目的的构造设计筵席的对象和设计的一系列目标要求，运用已掌握的设计知识进行设计的方法，类似于真实的设计的是（）
A.模拟设计法B.调查法C.经验总结法D.结构分析法
对筵席组成部分之间在时间和空间上的有机联系与相互作用的方式或程序的具体分析的是（）A.比较法B.结构分析法C....
单项选择题对筵席组成部分之间在时间和空间上的有机联系与相互作用的方式或程序的具体分析的是（）
A.比较法B.结构分析法C.调查法D.经验总结法
