单项选择题
A.多种检测指标和方法只是为了增加检测成本B.一种检测指标和方法足以评估食品的安全性C.不同食品可能存在不同的安全隐患，多种检测指标和方法可以确保评估的全面性和准确性D.多种检测指标和方法只是为了满足消费者的好奇心
食品安全快速检测技术在应对食品安全突发事件时有何作用（）？A.快速检测技术无法应对食品安全突发事件B.快速检测...
单项选择题食品安全快速检测技术在应对食品安全突发事件时有何作用（）？
A.快速检测技术无法应对食品安全突发事件B.快速检测技术只能提供初步的检测结果C.快速检测技术可以快速筛查食品中的安全隐患，为应急处理提供科学依据D.快速检测技术只能用于现场快速检测，不能用于实验室检测
食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要了解食品的原料来源和加工过程（）？A.原料来源和加工过程对检测结果无影...
单项选择题食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要了解食品的原料来源和加工过程（）？
A.原料来源和加工过程对检测结果无影响B.了解原料来源和加工过程是为了满足法规要求C.原料来源和加工过程中可能存在食品安全隐患，需要特别关注D.了解原料来源和加工过程只是为了满足消费者的好奇心
食品安全检测中，对于食品中微生物毒素的检测，通常使用哪种方法（）？A.紫外分光光度法B.酶联免疫吸附法C.菌落...
单项选择题食品安全检测中，对于食品中微生物毒素的检测，通常使用哪种方法（）？
A.紫外分光光度法B.酶联免疫吸附法C.菌落计数法D.液相色谱-质谱联用法
