问答题

论述题 试述黄瓜苦味发生的原因及防止措施。 

【参考答案】

黄瓜苦味果实:苦味是由于瓜内含有一种叫做葫芦素(Cuxurbitacin,C32H50......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)