单项选择题
A.多发于春季 B.中毒食品主要是动物性食品 C.以感染型为主 D.病死率较高 E.均能引起胃肠道症状
属于常见污染食品的霉菌的是（）。A.假单胞菌属B.弧菌属C.芽胞梭菌属D.镰刀菌属E.嗜盐球菌属
单项选择题属于常见污染食品的霉菌的是（）。
A.假单胞菌属 B.弧菌属 C.芽胞梭菌属 D.镰刀菌属 E.嗜盐球菌属
关于细菌性食物中毒特点表述正确的是（）。A.一般病程较长B.引起中毒食物以植物性食品为主C.病死率较高D.全年...
单项选择题关于细菌性食物中毒特点表述正确的是（）。
A.一般病程较长 B.引起中毒食物以植物性食品为主 C.病死率较高 D.全年皆可发病，尤其是7～9月 E.由毒素引起中毒反应
下列不是我国常用的食品添加剂的是（）。A.防腐剂B.发色剂C.漂白剂D.增稠剂E.甜味剂
单项选择题下列不是我国常用的食品添加剂的是（）。
A.防腐剂 B.发色剂 C.漂白剂 D.增稠剂 E.甜味剂
