问答题
蒸汽压缩式制冷机主要设备有压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器。压缩机作用:吸取蒸发器中的低压低温制冷剂蒸气,将其......
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压缩式制冷循环包含几个过程,制冷剂相态、压力、温度是如何变化的?
问答题压缩式制冷循环包含几个过程,制冷剂相态、压力、温度是如何变化的?
在冷冻蔬菜加工中,冷冻前一般要进行热烫处理,为什么?
问答题在冷冻蔬菜加工中,冷冻前一般要进行热烫处理,为什么?
冷冻食品按原料及消费形式分为哪四大类?
问答题冷冻食品按原料及消费形式分为哪四大类?