单项选择题
A.增加口感B.增加色泽C.提高营养价值D.以上都是
樟茶鸭子制作过程中,以下哪种做法可以提高口感()A.加入味精B.加入鸡精C.加入白胡椒粉D.以上都是
单项选择题樟茶鸭子制作过程中,以下哪种做法可以提高口感()
A.加入味精B.加入鸡精C.加入白胡椒粉D.以上都是
樟茶鸭子烹饪过程中,何时加入姜片()A.鸭子烤制开始时B.鸭子烤制一半时C.鸭子烤制快结束时D.鸭子烤制结束后
单项选择题樟茶鸭子烹饪过程中,何时加入姜片()
A.鸭子烤制开始时B.鸭子烤制一半时C.鸭子烤制快结束时D.鸭子烤制结束后
生熏白鱼的调味中,以下哪种做法是不正确的()A.先加盐腌制白鱼B.加入料酒去腥C.用生抽增色增味D.加入糖提鲜
单项选择题生熏白鱼的调味中,以下哪种做法是不正确的()
A.先加盐腌制白鱼B.加入料酒去腥C.用生抽增色增味D.加入糖提鲜