多项选择题

“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措有助于于预防食源性疾病的是()

A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物