单项选择题
A.右手α-螺旋比左手α-螺旋稳定，因为左手α-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大，不稳定； B.一条多肽链或某多肽片断能否形成α-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系； C.多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成α-螺旋； D.β-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。
变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（...
变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（）
A.A B.B C.C D.D
下列氨基酸中为酪氨酸的是（） A.AB.BC.CD.D
下列氨基酸中为酪氨酸的是（）
分子结构式为HS－CH2－CH－COO-的氨基酸为（）A.丝氨酸B.苏氨酸C.半胱氨酸D.赖氨酸
单项选择题分子结构式为HS－CH2－CH－COO-的氨基酸为（）
A.丝氨酸 B.苏氨酸 C.半胱氨酸 D.赖氨酸
