单项选择题
A.30~40mlB.40~50mlC.50~60mlD.60~70ml
以下汤色类型,不属于乌龙茶该有的正常色泽的是()。A.金黄B.橙黄C.橙红D.嫩绿
单项选择题以下汤色类型,不属于乌龙茶该有的正常色泽的是()。
A.金黄B.橙黄C.橙红D.嫩绿
()多为浅层地下水,特别是城市地区,易受污染,若用来泡茶,有损茶味。A.江水B.山水C.井水D.自来水
单项选择题()多为浅层地下水,特别是城市地区,易受污染,若用来泡茶,有损茶味。
A.江水B.山水C.井水D.自来水
选用矿物质添加水泡茶的缺点是()。A.茶叶中的有益物质不但不能被人体吸收,还会部分流失B.水中的铁离子如果大于...
单项选择题选用矿物质添加水泡茶的缺点是()。
A.茶叶中的有益物质不但不能被人体吸收,还会部分流失B.水中的铁离子如果大于0.5‰,会使茶汤变色呈褐色C.水中的氯离子会使茶叶中的多酚类物质氧化,影响汤色,破坏茶味D.含氧量较低,缺乏活性,使茶叶香气表现不充分,影响茶水口感