多项选择题
A.水法 B.油法 C.盐法 D.碱法
青花菜又称（）A.绿花菜B.西兰花C.花椰菜D.茎椰菜
多项选择题青花菜又称（）
A.绿花菜 B.西兰花 C.花椰菜 D.茎椰菜
长时间保存火腿应采取的措施是（）A.涂上熔化的石蜡B.涂上植物油C.放入冰箱D.装入包装袋
多项选择题长时间保存火腿应采取的措施是（）
A.涂上熔化的石蜡 B.涂上植物油 C.放入冰箱 D.装入包装袋
加工琼脂的原料是（）A.石花菜B.海带C.昆布D.石木耳
单项选择题加工琼脂的原料是（）
A.石花菜 B.海带 C.昆布 D.石木耳
