问答题

简答题 在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵,经检测,发酵产物为乳酸,说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型

【参考答案】

微生物:乳酸细菌
发酵类型:乳酸同型发酵