在固有酶作用下果蔬类会产生（）和萎蔫、完熟、休眠等生命活动现象。

粮食害虫主要有甲虫、（）及蛾类等。

填空题粮食害虫主要有甲虫、（）及蛾类等。

日本以（）含量作为鱼类鲜度的评价指标。

填空题日本以（）含量作为鱼类鲜度的评价指标。

食品鲜度评价指标有感官指标，理化指标和（）指标三大类。

填空题食品鲜度评价指标有感官指标，理化指标和（）指标三大类。