单项选择题
A.酸值 B.碘值 C.皂化值 D.水值 E.碱值
说明油中游离脂肪酸多少的是（）A.酸值B.碘值C.皂化值D.水值E.碱值
单项选择题说明油中游离脂肪酸多少的是（）
表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是（）A.酸值B.碘值C.皂化值D.水值E.碱值
单项选择题表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是（）
是革兰阴性杆菌所产生的热原（）A.热原B.内毒素C.脂多糖D.磷脂E.蛋白质
单项选择题是革兰阴性杆菌所产生的热原（）
A.热原 B.内毒素 C.脂多糖 D.磷脂 E.蛋白质
