名词解释
Cohn经验公式表明，当β（蛋白种类，温度，pH）与Ks（盐种类）一定时，蛋白质溶解度的对数和该溶液的盐浓度呈......
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什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上...
问答题什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。
当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。
问答题当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。
连续培养有哪些方面的应用？
问答题连续培养有哪些方面的应用？
