单项选择题

A型题 食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是()

A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.红细胞中缺少单加氧酶
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.食物中含有酪胺
E.食物中含有组胺释放因子