提高渗透压，降低水活度，可以减少反应器染菌的风险。

反应器在操作中应在允许的范围内小幅微调，避免操作条件发生剧烈波动，以保持反应器的稳定性。

判断题反应器在操作中应在允许的范围内小幅微调，避免操作条件发生剧烈波动，以保持反应器的稳定性。

一般的酶催化反应，选择普通碳素钢作为反应器的材料即可。

判断题一般的酶催化反应，选择普通碳素钢作为反应器的材料即可。

膜反应器的缺点之一在于膜会因为污染或微孔堵塞而导致工作能力下降。

判断题膜反应器的缺点之一在于膜会因为污染或微孔堵塞而导致工作能力下降。