单项选择题
A.20℃B.25℃C.30℃D.37℃
镰刀菌毒素主要使下列哪类食品霉变来危害人畜健康（）A.肉类B.粮食和谷物C.蔬菜D.饮料
单项选择题镰刀菌毒素主要使下列哪类食品霉变来危害人畜健康（）
A.肉类B.粮食和谷物C.蔬菜D.饮料
下列关于镰刀菌毒素描述错误的是（）A.超过200℃才能破坏其活性B.酸和碱能破坏其活性C.溶于有机溶剂难溶于水...
单项选择题下列关于镰刀菌毒素描述错误的是（）
A.超过200℃才能破坏其活性B.酸和碱能破坏其活性C.溶于有机溶剂难溶于水D.紫外线下不显示荧光
展青霉的最佳产毒温度为（）A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃
单项选择题展青霉的最佳产毒温度为（）
A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃
