单项选择题
A.表示为食品购买力增长（%）／收入增长（%） B.其值越大，家庭收入越多 C.其值越大，社会购买能力越强 D.其值越大，该家庭越富裕 E.以上均错
总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合（）。A.称重法加查帐法B.称重法加24小时回顾法C.称重法加化学分析法...
单项选择题总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合（）。
A.称重法加查帐法 B.称重法加24小时回顾法 C.称重法加化学分析法 D.查帐法加24小时回顾法 E.查帐法加化学分析法
关于膳食调查时间说法正确的是（）。A.至少应在春、秋进行两次以反映季节特点B.每次不少于7天C.每次调查不应包...
单项选择题关于膳食调查时间说法正确的是（）。
A.至少应在春、秋进行两次以反映季节特点 B.每次不少于7天 C.每次调查不应包括周末 D.节假日期间可进行调查 E.以上均错
营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。A.健康人群长年从膳食中的实际摄取量相当于需要量B.维生素A缺乏症患者...
单项选择题营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。
A.健康人群长年从膳食中的实际摄取量相当于需要量 B.维生素A缺乏症患者营养状况得以恢复所需要的量相当于需要量 C.氮的需要量可通过氮平衡试验得出 D.脂溶性维生素常用人体饱和量作为需要量 E.钙的需要量可通过钙平衡试验得出
