单项选择题
A.戊糖的C-5′上 B.戊糖的C-2′上 C.糖的C-3′上 D.戊糖的C-4′上
破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是（）A.亮氨酸B.丙氨酸C.脯氨酸D.谷氨酸
单项选择题破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是（）
A.亮氨酸 B.丙氨酸 C.脯氨酸 D.谷氨酸
蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（）A.胱氨酸B.蛋氨酸C.瓜氨酸只存在与代谢过程D.丝氨酸
单项选择题蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（）
A.胱氨酸 B.蛋氨酸 C.瓜氨酸只存在与代谢过程 D.丝氨酸
测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD....
单项选择题测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少（）
A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g
