为使畜肉的味道更加鲜美，可以放入冰箱冷藏（）小时以上。

低温烤法类似“烤”的烹调方法，是指将加工成型的原料，放于烤肉架上，送入烤炉内，以（）的空气传热烤制成菜的烹调方...

单项选择题低温烤法类似“烤”的烹调方法，是指将加工成型的原料，放于烤肉架上，送入烤炉内，以（）的空气传热烤制成菜的烹调方法。

五成熟的扒羊排肉内部颜色是（）的。A.玫瑰红过渡至红色B.中部深红C.中部鲜红D.深褐色

单项选择题五成熟的扒羊排肉内部颜色是（）的。

扒猪排需要用到的香料有（）等。A.百里香B.薄荷C.豆蔻D.牛至

单项选择题扒猪排需要用到的香料有（）等。