单项选择题
A.L-α-氨基酸 B.D-α-氨基酸 C.L-β-氨基酸 D.D-β-氨基酸 E.以上都不是
下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）A.溴化氢B.2，4-二硝基氟苯C.β-巯基乙醇D.碘乙酸E.三氯醋酸
单项选择题下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）
A.溴化氢 B.2，4-二硝基氟苯 C.β-巯基乙醇 D.碘乙酸 E.三氯醋酸
经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是（）A.52.5g/LB.57.5g/LC.62....
单项选择题经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是（）
A.52.5g/L B.57.5g/L C.62.5g/L D.67.5g/L E.72.5g/L
蛋白质分子中的肽键（）A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的B.是由谷氨酸的γ-羧...
单项选择题蛋白质分子中的肽键（）
A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的 B.是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的 C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键 D.是由赖氨酸的ε-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的 E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
