多项选择题
A.保护商品B.方便贮运C.促进销售D.提高商品价值
光能促进油脂氧化,以下光波哪种影响最大()A.紫外线B.可见光C.红外线D.无线电波
单项选择题光能促进油脂氧化,以下光波哪种影响最大()
A.紫外线B.可见光C.红外线D.无线电波
浓缩牛肉汤在防止褐变变色引起的品质变化,应重点考虑哪种环境因素对其产生的影响()A.光照B.氧气C.水分D.温...
单项选择题浓缩牛肉汤在防止褐变变色引起的品质变化,应重点考虑哪种环境因素对其产生的影响()
A.光照B.氧气C.水分D.温度
以下哪种金属容器在食品包装上使用范围广,用量大()A.金属桶B.金属罐C.金属盒D.金属软管
单项选择题以下哪种金属容器在食品包装上使用范围广,用量大()
A.金属桶B.金属罐C.金属盒D.金属软管