服务人员在介绍菜品时，应该多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。

餐厅服务人员在进行推销时，要尽量采用让客人用“要”或“不要”来回答的一般疑问句。

判断题餐厅服务人员在进行推销时，要尽量采用让客人用“要”或“不要”来回答的一般疑问句。

正常情况下，当发现餐酒具出现破损时，可以将其随意丢弃，放在有害垃圾中。

判断题正常情况下，当发现餐酒具出现破损时，可以将其随意丢弃，放在有害垃圾中。

服务员在服务和收拾餐酒具时，认真做到轻拿轻放，杜绝鲁莽作业，并严格做到大、小餐酒具分类摆放。

判断题服务员在服务和收拾餐酒具时，认真做到轻拿轻放，杜绝鲁莽作业，并严格做到大、小餐酒具分类摆放。