风味物质虽然不是营养成分，但却能促进人的食欲，所以风味物质也是构成（）的重要因素。

金针菇在子实体生长阶段，菇体应（）A.不喷水B.少喷水C.多喷水D.多通风

单项选择题金针菇在子实体生长阶段，菇体应（）

优质金针菇的子实体是（）A.盖小、柄细长、颜色浅B.盖大、柄细长、颜色浅C.盖小、柄粗短、颜色深D.盖大、柄短...

单项选择题优质金针菇的子实体是（）

金针菇初生的菌盖形状是（）A.球形B.半球形C.圆形D.椭圆形

单项选择题金针菇初生的菌盖形状是（）