问答题
(1)按面包的柔软程度分(硬式面包)(软式面包)(2)按质量档次分(主食面包)(点心面包)(3)......
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简述蛋白酶解物的应用?
问答题简述蛋白酶解物的应用?
简述毛油的制取工艺?
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简述稻谷的加工工艺流程?
问答题简述稻谷的加工工艺流程?