盖碗泡茶的温具，翻盖时，（）取渣匙插入缝隙内，（）用渣匙背由内向外拨动茶碗。

（）性质温凉。A.绿茶B.红茶C.青茶D.白茶

单项选择题（）性质温凉。

壶盅双杯冲泡乌龙茶布具时，（）放在小茶盘中煮水器后方左侧。A.茶荷B.茶巾C.开水壶D.茶匙筒

单项选择题壶盅双杯冲泡乌龙茶布具时，（）放在小茶盘中煮水器后方左侧。

名优红茶茶水比为1g：（）毫升。A.30B.50C.80D.100

单项选择题名优红茶茶水比为1g：（）毫升。