大多数肉类原料在冷熏之前还要进行（），这样便于烟的渗入。

下列温度可用于冷熏的是（）。A.10℃B.40℃C.60℃D.80℃

单项选择题下列温度可用于冷熏的是（）。

下列温度可用于热熏的是（）。A.20℃B.30℃C.70℃D.100℃

单项选择题下列温度可用于热熏的是（）。

（）是新鲜香料调味汁制作的原料。A.牛至B.醋C.生抽D.酱油

单项选择题（）是新鲜香料调味汁制作的原料。