简答题 为了筛选吡哆醇的高产突变株，在筛选培养基中只能加入异烟肼而不能加入吡哆醇。请说明理由。

某工厂送来一种食品，希望检查其中是否含有致癌物。请设计实验步骤并分析可能出现的结果。

问答题某工厂送来一种食品，希望检查其中是否含有致癌物。请设计实验步骤并分析可能出现的结果。

试述利用夹层培养法检出营养缺陷型的主要步骤。

问答题试述利用夹层培养法检出营养缺陷型的主要步骤。

试述利用影印培养法检出营养缺陷型菌株的主要步骤及其优缺点。

问答题试述利用影印培养法检出营养缺陷型菌株的主要步骤及其优缺点。