饭店服务质量管理体系是由质量管理各要素组成的一个管理系统，目的在于提高（）的服务质量，使饭店服务趋于“零缺点”。

服务规程制定后，通过对员工的（），使其树立服务质量意识，熟练掌握服务规程内容并主动自觉严格执行，使服务规程真正...

多项选择题服务规程制定后，通过对员工的（），使其树立服务质量意识，熟练掌握服务规程内容并主动自觉严格执行，使服务规程真正成为提高服务质量的坚实基础。

（）是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。A.服务标准B.服务制度C.服务体系D.服务规...

单项选择题（）是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。

上菜时，应先斟酒后上菜，斟好的酒应移至最左边，以方便客人取用。

判断题上菜时，应先斟酒后上菜，斟好的酒应移至最左边，以方便客人取用。