传统饭店企业的组织结构，扁平化和小型化组织结构是主角。

饭店客房部是以设备、供应物品为凭借，通过接待服务，不断地向客人提供使用价值和劳务。

判断题饭店客房部是以设备、供应物品为凭借，通过接待服务，不断地向客人提供使用价值和劳务。

连通房是指室外两门毗连而室内无门的客房。

判断题连通房是指室外两门毗连而室内无门的客房。

空调是使房间一年四季都保持适当温度和调换新鲜空气的设备。

判断题空调是使房间一年四季都保持适当温度和调换新鲜空气的设备。