单项选择题
A.食品装得太多了 B.食品已变质，绝对不能吃 C.食品已发酵，但还可以吃 D.以上都不对
易受黄曲霉毒素污染的食品有（）。A.大豆B.花生C.橄榄油D.芝麻
单项选择题易受黄曲霉毒素污染的食品有（）。
A.大豆 B.花生 C.橄榄油 D.芝麻
发生食物中毒事故后，事故发生单位应当立即采取下列措施（）。A.立即停止其生产经营活动，封存可能导致事故的食品及...
单项选择题发生食物中毒事故后，事故发生单位应当立即采取下列措施（）。
A.立即停止其生产经营活动，封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备 B.立即清扫现场，搞好室内外卫生 C.立即废弃剩余食品 D.调换食品加工人员
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度（）以上。A.40℃B.50℃C.60℃D.7...
单项选择题为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度（）以上。
A.40℃ B.50℃ C.60℃ D.70℃
