病毒只有寄生在其他生物的活细胞中才能进行生命活动。病毒只是简单地存在于食物中，在数量上并不增长。

生物性危害主要是指生物（尤其是微生物）本身及其代谢过程、代谢产物（如毒素）、寄生虫及其虫卵和昆虫对食品原料、加...

判断题生物性危害主要是指生物（尤其是微生物）本身及其代谢过程、代谢产物（如毒素）、寄生虫及其虫卵和昆虫对食品原料、加工过程和产品的污染。

食品安全问题是中国特色。

判断题食品安全问题是中国特色。

食品质量包含食品安全。

判断题食品质量包含食品安全。