单项选择题
A.费用高 B.所需时间长 C.可调查较长时间 D.对食物量的估计不准确
24小时回顾法是通过询问的方式，（）调查前一天的食物消耗情况。A.记录B.查账C.回顾D.称重
单项选择题24小时回顾法是通过询问的方式，（）调查前一天的食物消耗情况。
A.记录 B.查账 C.回顾 D.称重
以下说法正确的选项是（）。A.污染指标可以用来判断食品的清洁状态B.污染指标可以用来判断食品可能的保存时间C....
单项选择题以下说法正确的选项是（）。
A.污染指标可以用来判断食品的清洁状态 B.污染指标可以用来判断食品可能的保存时间 C.如果食品受到致病菌污染，则可以用来判断食品的安全性 D.以上选项均正确
发生食物中毒后的处理原则不对的是（）。A.向最高政府主管部门报告B.对病人采取紧急处理C.对中毒食物进行紧急销...
单项选择题发生食物中毒后的处理原则不对的是（）。
A.向最高政府主管部门报告 B.对病人采取紧急处理 C.对中毒食物进行紧急销毁处理 D.以上选项均正确
