多项选择题
A.河鳗 B.刀鱼 C.鲥鱼
立秋以后食用的时令原料是（）。A.鲈鱼B.青蛙C.蛇
多项选择题立秋以后食用的时令原料是（）。
A.鲈鱼 B.青蛙 C.蛇
莼菜的生产具有（）特点。A.莼菜一年可生产二期，而以秋季质量优B.历史上以浙江西湖莼菜最著名C.主要采摘其幼叶
多项选择题莼菜的生产具有（）特点。
A.莼菜一年可生产二期，而以秋季质量优 B.历史上以浙江西湖莼菜最著名 C.主要采摘其幼叶
绵羊肉的品质较好，起具有（）特点。A.肉质细嫩，肌间脂肪丰富B.肉质细嫩，含脂肪少C.肉质深红，羊膻味淡
多项选择题绵羊肉的品质较好，起具有（）特点。
A.肉质细嫩，肌间脂肪丰富 B.肉质细嫩，含脂肪少 C.肉质深红，羊膻味淡
