问答题

简答题 简述嗜热细菌的优点及其在工业生产中的应用潜力。

【参考答案】

生长快、代谢强、产物细胞量之比值高;高温发酵,可以防杂菌污染;生产具有重要生产潜力和应用前景的高温酶类;乙醇等代谢产物易......

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