问答题
加热结束后,应马上使制品冷却。目的是为了提高杀菌效果。若缓慢冷却,则会使肉品温度停滞在适宜微生物生长的温度,导致残存微生......
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干肉制品的干制方法有哪些?
问答题干肉制品的干制方法有哪些?
免疫乳粉
名词解释免疫乳粉
免疫乳粉的定义
名词解释免疫乳粉的定义