问答题
1.服务员对各种菜肴的出菜时间要有一定的了解，对于一些烹饪时间较长的菜肴应事先向客人打好招呼。2.当客人催菜......
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客人对菜肴提出质疑时怎么办？
问答题客人对菜肴提出质疑时怎么办？
服务员失误将汤汁溅到客人身上，这时该怎么处理？
问答题服务员失误将汤汁溅到客人身上，这时该怎么处理？
客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置？
问答题客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置？
