下列具有抗油脂氧化作用的维生素是（）。

玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为（）。A.游离型B.半游离型C.结合型D.半结合型

单项选择题玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为（）。

辐照可用于食品起到各种作用，除了（）。A.杀菌防腐B.防治昆虫C.抑制生芽D.增进色香

单项选择题辐照可用于食品起到各种作用，除了（）。

放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重的原因是（）。A.放射性核素水中浓度高B.放射性核素水中半衰期加长C...

单项选择题放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重的原因是（）。