单项选择题
A.氧化作用B.配位作用C.氢键作用D.催化作用
去污剂中，（）对酶蛋白的变性作用最强。A.非离子型去污剂B.阳离子型去污剂C.阴离子型去污剂D.两性离子去污剂
单项选择题去污剂中，（）对酶蛋白的变性作用最强。
A.非离子型去污剂B.阳离子型去污剂C.阴离子型去污剂D.两性离子去污剂
嗜热酶与非嗜热的同类酶相比，其热稳定性好的关键原因在于（）A.嗜热酶分子内氢键的数目多于普通酶B.嗜热酶的亚基...
单项选择题嗜热酶与非嗜热的同类酶相比，其热稳定性好的关键原因在于（）
A.嗜热酶分子内氢键的数目多于普通酶B.嗜热酶的亚基之间区域存在盐桥系统C.嗜热酶分子中无规卷曲结构多于普通酶D.嗜热酶分子中有较多的二硫键
修饰酶的半衰期一般都比天然酶延长，主要原因是修饰基团的存在，对酶修饰部位抵抗外界不良条件起到了一定的作用。
判断题修饰酶的半衰期一般都比天然酶延长，主要原因是修饰基团的存在，对酶修饰部位抵抗外界不良条件起到了一定的作用。
