冷库（冰箱）内的环境温度至少应比食品中心温度低（）。

不需设专职食品安全管理员的单位是（）。A.供餐人数500人以上的机关 B.企事业单位食堂 C.连锁经营餐饮...

单项选择题不需设专职食品安全管理员的单位是（）。

霉变甘蔗引起的食物中毒属于（）。A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真...

单项选择题霉变甘蔗引起的食物中毒属于（）。

在夏秋季蔬菜虫害高发季节用（）方法去除或减少可能的农药残留。A.清水浸泡1小时再经烫泡1分钟B.清水浸泡2小时...

单项选择题在夏秋季蔬菜虫害高发季节用（）方法去除或减少可能的农药残留。