问答题
（1）可选用玉米原料。因为玉米中淀粉含量较高，蛋白质含量适中；来源广泛，方便运输；酒糟易处理。（......
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酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
问答题酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
连续发酵的优点是什么？
问答题连续发酵的优点是什么？
气流输送的优点是什么？
问答题气流输送的优点是什么？
