（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。

调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖A.拇指B.食指C.中指D.无名指

单项选择题调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖

在调酒过程中，双手握壶时，应用（）A.左手中指B.右手或左手的中指亏C.左手食指D.右手或左手的食指

单项选择题在调酒过程中，双手握壶时，应用（）

下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。A.用微波炉加热B.用烘箱加热C.用水煮D.浸泡在热水中

单项选择题下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求的。