填空题

南瓜、桃、杏、橘子等橙色植物中包含的抗氧化剂主要是()。菠菜、韭菜等绿色植物中包含的抗氧化剂主要是()和()。蕃茄、西瓜等红色植物中包含的抗氧化剂主要是()

【参考答案】

胡萝卜素;维生素C;维生素E;番茄红素