问答题

计算题

证明:0°C时,蔗糖水溶液的渗透压公式为:

假定一个蔗糖分子溶解后可与5个水分子结合。利用上述公式计算1 kg水中溶解250 g蔗糖时的渗透压。(已知蔗糖(C12H22O11)的摩尔质量为0.342kg·mol-3

【参考答案】