单项选择题
A.CHCL=4mol／L B.CHCL=1mol／L C.CHCL=2mol／L D.CHCL=0.5mol/L E.CHCL=3mol／L
国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）A.锌与碘化钾B.碘...
单项选择题国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）
A.锌与碘化钾 B.碘化钾与硫脲 C.硫脲与锌 D.碘化钾与氯化亚锡 E.锌与氯化亚锡
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）A.碘量法B.沉淀滴定法C.酸碱滴定法D.重铬酸钾法E.比色法
单项选择题用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
A.碘量法 B.沉淀滴定法 C.酸碱滴定法 D.重铬酸钾法 E.比色法
一般蛋白质含氮量平均约为（）A.16%B.18%C.16.7%D.17.6%E.18.5%
单项选择题一般蛋白质含氮量平均约为（）
A.16% B.18% C.16.7% D.17.6% E.18.5%
