问答题
矿质元素对食品的影响具有重要的作用,归纳起来,矿质元素对人体的重要性如下:⑴人体诸多组织的构成部分;⑵机体内......
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食品中微量元素的营养性或有害性与哪些因素有关?
问答题食品中微量元素的营养性或有害性与哪些因素有关?
食品中的矿质元素的含量及影响因素有哪些?
问答题食品中的矿质元素的含量及影响因素有哪些?
食品中微量元素的定义及分类。
问答题食品中微量元素的定义及分类。