判断题
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中餐早餐公用餐具摆放:圆桌中心摆放花瓶,调味用具放在花瓶旁边;方桌上的花瓶放在靠墙的一边,调味瓶、牙签筒可放在...
判断题中餐早餐公用餐具摆放:圆桌中心摆放花瓶,调味用具放在花瓶旁边;方桌上的花瓶放在靠墙的一边,调味瓶、牙签筒可放在花瓶旁边。
若将西餐台布按台布花型图案分,有团花、提花、散花、工艺绣花等,其中团花图案的台布使用较多。
判断题若将西餐台布按台布花型图案分,有团花、提花、散花、工艺绣花等,其中团花图案的台布使用较多。
西餐餐具中的刀、叉、匙品种多,且用途不同,需要加以识别。
判断题西餐餐具中的刀、叉、匙品种多,且用途不同,需要加以识别。