多项选择题
A.表皮细胞外缘的角质层B.气孔C.皮孔D.果实果柄处的裂纹或裂口
蒸腾失水对果蔬鲜品的影响主要体现在哪些方面？（）A.导致果疏品质劣变（失重.失鲜）B.加速成熟衰老C.破坏正常...
多项选择题蒸腾失水对果蔬鲜品的影响主要体现在哪些方面？（）
A.导致果疏品质劣变（失重.失鲜）B.加速成熟衰老C.破坏正常的代谢过程D.一些种类的果蔬，适度失水可提高保藏性
下列哪些指标能反映果蔬呼吸作用的强弱？（）A.呼吸强度或呼吸速率B.呼吸熵或呼吸系数C.呼吸热D.呼吸温度系数...
多项选择题下列哪些指标能反映果蔬呼吸作用的强弱？（）
A.呼吸强度或呼吸速率B.呼吸熵或呼吸系数C.呼吸热D.呼吸温度系数（Q10）
在生产实践中，能保证原料品质的情况下，为了延长果实的保藏期或长途运输销售，下列哪些果实适宜适当早采？（）A.苹...
多项选择题在生产实践中，能保证原料品质的情况下，为了延长果实的保藏期或长途运输销售，下列哪些果实适宜适当早采？（）
A.苹果.梨.油梨.芒果.香蕉.木瓜B.柠檬.葡萄柚.甜橙.蜜柑.葡萄.黄瓜.菠萝.茘枝C.桃.李.杏.柿子.甜瓜.西瓜.番茄.番石榴D.樱桃.草莓.甜椒.枇杷.橄榄.蓝莓.树莓.桑葚.黑莓
