员工须做到两知、三会，即知防火常识、知灭火常识，会报警、会自救逃生、会协助救援。

凡设备、设施交接不清发生损失和纠纷时，责任归接班领班。

判断题凡设备、设施交接不清发生损失和纠纷时，责任归接班领班。

饭店保卫部门的三大职能是内部安全保卫、消防以及警卫。

判断题饭店保卫部门的三大职能是内部安全保卫、消防以及警卫。

警卫经理要做好控制各部门的防盗、失盗工作。

判断题警卫经理要做好控制各部门的防盗、失盗工作。