多项选择题
A.无机盐 B.淀粉 C.花生油 D.蛋白质
下列营养素发热量最高的是（）A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素
单项选择题下列营养素发热量最高的是（）
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
关于油脂的描述正确的是（）A.油脂主要是由脂肪酸和甘油形成的三脂肪酸甘油酯。B.植物油含不饱和脂肪酸较多，在常...
多项选择题关于油脂的描述正确的是（）
A.油脂主要是由脂肪酸和甘油形成的三脂肪酸甘油酯。 B.植物油含不饱和脂肪酸较多，在常温下呈液态。 C.陆地上动物油脂中含饱和脂肪酸较多，熔点较高，常温下呈固态。 D.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油。
水在人体中的作用主要有如下哪些方面？（）A.在人体内，水能溶解一些可溶性物质（例如糖类和盐类）B.水可帮助咀嚼...
多项选择题水在人体中的作用主要有如下哪些方面？（）
A.在人体内，水能溶解一些可溶性物质（例如糖类和盐类） B.水可帮助咀嚼，使食物变软，在消化道内顺利移动 C.水可以将营养素转化为溶液状态，使人体容易吸收 D.水只是起到解渴的作用
